原发性肾病综合征（Primary Nephrotic Syndrome，简称 PNS）是一种以肾小球滤过膜损伤为主要特征的肾脏疾病，表现为大量蛋白尿、低蛋白血症、高度水肿和血脂升高。患者在治疗过程中，除了药物和手术治疗外，合理的饮食和营养补充也是非常重要的。本文根据 PNS 病友的特点，从日常饮食、营养补充等方面给予建议，以帮助病友更好地康复。
一、日常饮食建议
1. 控制蛋白质摄入
肾病综合征患者由于肾小球滤过膜受损，会导致大量蛋白尿，因此需要控制蛋白质的摄入。但过分限制蛋白质摄入又会导致营养不良，影响人体健康。一般建议患者每日蛋白质摄入量为 0.8 g/kg 体重，其中优质蛋白占 50%。优质蛋白主要包括动物性蛋白（如鱼、瘦肉、牛奶等）和植物性蛋白（如豆腐、豆浆等），它们含有人体必需氨基酸，易于被人体吸收利用。
2. 低盐饮食
肾病综合征患者容易出现水肿，因此需要限制盐分的摄入。一般建议每日盐摄入量控制在 3 g 以内，如有高血压应控制在 2 g 以内。同时，应避免摄入腌制食品、加工食品等高盐食品。
3. 控制脂肪摄入
肾病综合征患者常伴有高脂血症，因此需要限制脂肪的摄入。建议患者多摄入不饱和脂肪酸，如植物油、鱼油等，少摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸，如动物油脂、奶油等。同时，应避免摄入过多胆固醇，如蛋黄、内脏等。
4. 补充维生素和矿物质
肾病综合征患者容易出现钙、磷、镁等矿物质的丢失，以及维生素 A、D、E、K 等维生素的不足。因此，患者应适当补充这些矿物质和维生素。建议多摄入新鲜蔬菜、水果、全谷类等食物，必要时可采用口服补充剂。
二、营养补充建议
1. 补充蛋白质
肾病综合征患者需要补充优质蛋白，以满足人体生长发育、修复损伤等需要。可选用富含优质蛋白的食物，如鱼、瘦肉、牛奶、豆腐等。对于无法通过食物补充足够蛋白质的患者，可考虑采用蛋白质营养补充剂。
2. 补充矿物质
肾病综合征患者容易出现矿物质丢失，如钙、磷、镁等。患者应适当补充这些矿物质，以维持骨骼、牙齿、神经、肌肉等组织的正常功能。建议多摄入富含矿物质的食物，如牛奶、豆腐、绿叶蔬菜等。如有需要，可在医生指导下采用口服补充剂。
3. 补充维生素
肾病综合征患者容易出现维生素不足，如维生素 A、D、E、K 等。患者应适当补充这些维生素，以维持人体正常代谢、生长发育等。建议多摄入富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类等。如有需要，可在医生指导下采用口服补充剂。
4. 补充膳食纤维
膳食纤维能够促进肠道蠕动，有助于排便，降低肠道内毒素的吸收。肾病综合征患者可适当摄入富含膳食纤维的食物，如水果、蔬菜、全谷类等。
三、结论
原发性肾病综合征病友的日常饮食与营养补充非常重要，合理的饮食能够帮助患者更好地康复。患者应根据自身病情，遵循低盐、低脂、适量蛋白质的饮食原则，同时注意补充矿物质、维生素和膳食纤维。在治疗过程中，患者还应定期复查，密切关注病情变化，并遵循医生的建议。只有综合治疗，才能使患者尽快恢复健康。
